Situado en Novelda, a pocos minutos de la ciudad de Alicante, El Restaurante Cucuch se ha convertido en un referente indiscutible del panorama gastronómico alicantino y, sin duda, en el escenario perfecto para reuniones familiares y de empresa, invitando a viajar por el Mediterráneo a través de su gastronomía.
El Salón Restaurante Cucuch ha ido evolucionando con los años. A medida que ampliábamos nuestro comedor ampliábamos, también, nuestra exigencia culinaria. Ofrecemos una cocina en constante evolución, combinando las tendencias de vanguardia con la tradición local más arraigada.
Hemos buscado una cocina serena y con personalidad. Una cocina que hace homenaje al arte de cocinar. Elegante y vanguardista. Sin perder la sofisticación de nuestra historia ni la tradición de nuestras gentes.