Además de su larga experiencia en la preparación de platos orientales tradicionales, nuestros expertos se han especializado en la adaptación de estos exóticos y sugerentes platos a las últimas tendencias de comida saludable con la increíble variedad y originalidad de la que dispone esta selecta cocina. Nuestra cocina está especializada en platos asiáticos, en especial, cocina japonesa, tailandesa, china y cantonesa. No obstante, dentro de la diversidad de las existen elementos comunes que la identifican. Variada e indescriptible, la cocina asiática es colorista, aromática y fresca.
El Restaurante Sheng tiene la fortuna de contar con personal altamente cualificado. Nuestro personal se ha formado en varios paises asiáticos, principalmente en China y Japón, permitiendoles el acceso al conocimiento y buen hacer de grandes especialistas en cocina tradicional china, japonesa, tailandesa y cantonesa.